中国食用植物油行业的主要产品有豆油，菜籽油，花生油以及其他食用植物油。豆油 是中国最主要的食用植物油。近年来，随着中国经济的稳步增长，人民生活水平不断提高， 国内食用植物油的消费呈现快速增长，带动着中国食用植物油行业的迅速发展。2005 至 2009 年间，行业销售收入年均复合增长率高达21.8%（人民币现价）。

然而由于国内食用植物油需求缺口较大，外资对植物油产能控制度不断提高，主要原 材料进口比例过高，中国食用植物油行业呈现出较高的对外依存度。

中国食用植物油需求缺口较大
虽然中国食用植物油的产量从 2005 年的1610 万吨增长到2009 年的3280 万吨，但不 断增长的国内食品工业和居民消费需求使中国不得不从国外进口大量食用植物油，以满足 产需缺口。2009 年中国进口食用植物油894.9 万吨，其中大部分是棕榈液油，棕榈油和豆 油。

外资对食用植物油产能和终端消费产品的高度控制
经过近十年的兼并，收购和扩张，外资企业对中国食用植物油产能的控制日益提高。 在占国内食用植物油消费半数的豆油产品上，益海，来宝，嘉吉，邦吉等外资企业控制了 中国大豆压榨能力的60%-70%。2009 年，在中国的小包装食用油领域，益海集团旗下品 牌占据的市场总体份额超过40%。外资对食用植物油产能和终端消费产品的高度控制使中 国逐渐丧失对食用植物油定价的控制权。

主要产品原材料进口比例过高
中国大豆年产量约为 1500 万吨，其中40%用于压榨，远不能满足国内大豆压榨的需 求，近几年来，中国大豆进口一直持续在高水平。2008 至2009 年，由于国家对大豆实施 临时收储措施，东北地区大豆压榨企业受限于国内市场上的大豆短缺，纷纷停产；东南沿 海地区企业则进一步加大了对国外大豆的进口。2009 年，中国大豆进口达到了创纪录的 4255 万吨，较上年增长13.7%。2010 年，随着主要大豆压榨企业纷纷在沿海地区扩张产 能，中国大豆进口将继续保持新高。中国对国外大豆等行业原材料的高度依存将影响行业 布局，也将使中国的食用植物油行业更容易受到外资控制。